STUDIU CONSUMUL EXCESIV DE BAUTURI CARBOGAZOASE ESTE SINUCIDERE LENTA

Sucurile pot fi o adevarata bomba cu ceas. Anual, 180.000 de oameni mor din cauza unor patologii precum diabetul, bolile de inima sau diverse tipuri de cancer, factorul determinant fiind consumul excesiv de sucuri carbogazoase si dulci.

Sucurile acidulate si cele dulci pot reprezenta un adevarat pericol pentru sanatate. Consumul excesiv de bauturi carbogazoase sta la baza a peste 180.000 de decese la nivel mondial. An de an, oameni din intreaga lume, in special din tarile cu venituri mici, intre care si Romania, se sting din cauza unor patologii cum sunt diabetul, bolile cardiovasculare si cancerul, un factor major de risc fiind consumul de bauturi carbogazoase si dulci, care contin cantitati impresionante de zahar. Asa arata prima cercetare globala detaliata asupra impactului acestor bauturi, publicata in revista americana „Circulation”.

 Romanii consuma cantitati mari de zahar
Concret, cercetatorii au stabilit ca din cele 184.000 de decese legate de consumul acestor bauturi, 133.000 s-au produs ca rezultat al diabetului, 45.000 ca rezultat al bolilor cardiovasculare si 6.400 sunt atribuite diverselor tipuri de cancer. Nici Romania nu se abate de la curentul mondial, atrag atentia medicii. Ba mai mult, romanii ingereaza cantitati impresionante de zahar, in timp ce piata bauturilor non-alcoolice, de tip sucuri, este intr-o continua crestere. Ca o consecinta, pacientii care sufera de boli metabolice sunt tot mai frecvent diagnosticati de practicieni si ajung sa primeasca tratament pentru diabet, boli de inima sau cancer.

 „Este o sinucidere lenta. Consumul de bauturi carbogazoase a crescut ingrijorator. Are trei inconveniente: zaharul, cofeina si aciditatea. Toate au efecte nocive. La acestea se adauga si chimicalele, si conservantii. In niciun caz o bautura dulce nu poate fi superioara unei bauturi naturale, preparata in casa”, a declarat, pentru „Adevarul”, profesorul Gheorghe Andrei Dan, seful sectiei de Cardiologie de la Spitalul Colentina din Capitala.

Factor de risc in aparitia bolilor metabolice
 Cea mai mare problema este, insa, zaharul, subliniaza medicul cardiolog. „E principala nenorocire. Zaharul concentrat intervine intr-un organism care nu a fost pregatit genetic sa faca fata acestor tipuri de alimente. La noi, consumul de zahar, nu doar prin sucuri, este mai mare decat in restul Europei, dar aici intervine si lipsa de educatie”, a completat profesorul Dan. Si medicul de familie Rodica Tanasescu spune ca un consum excesiv de sucuri, fie ele „naturale” sau carbogazoase, poate favoriza aparitia anumitor patologii. „Sigur ca daca bei cate doi litri de suc pe zi nu este in regula. Sunt daunatoare ca stil de viata, creste incidenta bolilor metabolice pe care le diagnosticam mai frecvent. Dar nu putem pune totul pe seama acestui consum, atata vreme cat nu se face abuz si se consuma moderat, nu este foarte periculos”, a explicat sefa Societatii Nationale de Medicina Familiei (SNMF).

Reducerea consumului, prioritate la nivel global
 Daca numarul deceselor cauzate de bauturile carbogazoase si dulci in Europa este mai redus decat cel din Statele Unite ale Americii, Japonia inregistreaza cea mai mica rata a deceselor. Moderatia este cuvantul-cheie, spun expertii care au realizat studiul. „Multe tari au un numar mare de decese care rezulta dintr-un singur factor alimentar cunoscut, si anume sucurile si alte bauturi din fructe sau dulci cum ar fi «ice tea», reducerea drastica a consumului sau eliminarea lor trebuind sa fie o prioritate la nivel global”, a subliniat doctorul Dariush Mozaffa¬rian, decan al Facultatii de Stiinte ale Nutritiei de la Universitatea Tufts din Boston si principalul autor al studiului.

Estimarile de consum
s-au facut pornind de la 62 de anchete alimentare efectuate asupra unui numar de 61.1971 de persoane, intre anii 1980 si 2010, in 51 de tari. Cercetatorii au estimat, de asemenea, cantitatile de zahar disponibile la nivel national din 187 de tari si au facut o corelare cu frecventa cazurilor de diabet zaharat, de boli cardiovasculare si de cancer in diferite regiuni geografice si la diferite populatii.

 Motive pentru renuntarea la bauturile carbogazoase
 Potrivit cercetatorilor, o cantitate de 350 de mililitri de suc contine aproximativ 150 de calorii si 9 lingurite de zahar, iar studiile arata ca indulcitorii artificiali folositi in sucuri vor crea senzatia de pofta de dulce. Sucurile contin, printre altele, acid fosforic, asta pentru ca gustul lor sa fie mai bun. Medicii subliniaza ca ingredientul are insa si efecte nocive. Mai exact, cei care beau cate 2-3 pahare de suc dulce zilnic au sanse foarte mari sa dezvolte carii sau alte afectiuni dentare. Tot specialistii arata ca si incidenta diabetului este mai crescuta in randul consumatorilor de sucuri acidulate. Asociatia Nationala pentru Protectia Consumatorilor a dat publicitatii un studiu care arata si continutul de coloranti, conservanti si E-uri din aceste bauturi. Studiul arata ca unele sucuri contin chiar si 11 E-uri.

 Cruciada impotriva sucurilor acidulate in scoli
 Bauturile carbogazoase ar putea fi interzise in incinta scolilor sau pe o raza de 200 de metri de aceste unitati de invatamant. Proiect de lege, initiat de deputatul PSD Ninel Peia, se afla la Comisia Juridica din Camera Deputatilor dupa ce a fost respins de Senat si urmeaza sa fie discutat in plen in aceasta toamna.

In expunerea de motive, initiatorul Ninel Peia, deputat PSD Ilfov, arata, printre altele, ca bauturile carbogazoase bogate in cofeina sunt asociate cu aparitia ADHD-ului la copii, ca produc dezechilibre si tulburari ale somnului si ca favorizeaza aparitia obezitatii. „Consumul zilnic a 330 de mililitri de bauturi carbogazoase se traduce prin cresterea in greutate cu 500 de grame intr-o singura luna”, subliniaza Peia.

 Proiectul prevede ca producatorii acestor bauturi sa aiba obligatia sa scrie pe eticheta ce efecte au sucurile carbogazoase asupra sanatatii celor care le consuma.
 „Vor sa interzica vanzarea bauturilor carbogazoase copiilor sub 16 ani, ceea ce incalca regulile bunului-simt. Nu asa rezolvam aceasta problema. Daca le interzici copiilor sa cumpere bauturi carbogazoase, nu faci altceva decat sa obtii efectul contrar. Din punctul meu de vedere, solutiile sunt educatia in scoli si taxe mai mari aplicate producatorilor”, este de parere medicul Corina Zugravu.

Aceasta reaminteste ca Romania este una dintre putinele tari care au adoptat o hotarare de Guvern prin care sunt prevazute clar alimentele care nu pot patrunde in scoli: chipsuri, fast-food, produse foarte sarate. „Un pahar de suc acidulat poate favoriza, in timp, cresterea in greutate, or, la noi, copiii au probleme cu greutatea, dar nu e firesc sa pui sucurile pe acelasi plan cu tigarile sau alcoolul”, a continuat medicul.

Herbalife va recomanda o bautura realizata din frunza de aloe vera. Este o bautura concentrata ce contine suc de aloe vera, fara adaos de zahar, cu un gust tropical racoritor si poate fi si cu aroma de mango. Click AICI pentru a o descoperi!