Conversatia despre dieta si sanatatea inimii este atat de veche, incat stim ce ar trebui sa facem. Urmarindu-ne greutatea. Urmarirea aportului nostru total de grasimi si mentinerea grasimilor saturate scazute. Monitorizarea cantitatii de sare pe care o consumam. Consumul de alimente bogate in fibre - cum ar fi fasolea si fulgii de ovaz.
Acesta este un sfat bun, dar avem nevoie si de un echilibru al acizilor grasi.
Dar acum lucrurile sunt complexe. Acest lucru se datoreaza ingrijorarilor crescande ca nu consumam echilibrul corect de grasimi Omega-3 si Omega-6: ceea ce ne afecteaza sanatatea.
Problema este ca (in general) mancam prea multe Omega-6 si nu suficient Omega-3. Dieta de astazi este plina de Omega-6: chipsuri, sosuri pentru salate, prajituri, produse de patiserie etc. In acelasi timp, nu reusim sa consumam alimente bogate in Omega-3: peste, legume, nuci si seminte de in.
Una dintre cele mai bune modalitati de a obtine mai mult Omega-3 este de a manca mai multe mese de peste in timpul saptamanii, pentru a creste nivelurile noastre sanatoase de EPA si DHA. Acesti acizi grasi speciali se gasesc in peste si pot ajuta la mentinerea functionarii normale a sistemului cardiovascular.
Nu uitati!
• Mancati mai multe fructe, legume, cereale integrale si fasole, deoarece acestea furnizeaza vitamine, minerale, fibre si antioxidanti • Mentineti aportul total si saturat de grasimi sub control consumand proteine sanatoase cu continut scazut de grasimi • Mancati acizi grasi nesaturati din alimente precum peste, nuci, avocado si ulei
de masline
• Alegeti produse lactate fara grasimi sau cu continut scazut de grasimi, piept de pasare, bucati slabe de carne rosie si surse de proteine
vegetale, cum ar fi fasolea, linte si tofu • Limitati grasimile adaugate, de exemplu prin reducerea pansamentelor, a produselor tartinabile, a sosurilor si a alimentelor
prajite
• Mancati mai multe alimente bogate in fibre (cartofi dulci, fructe de padure, prune, broccoli si morcovi)
Tu ai un plan alimentar?
Daca vrei sa-l facem impreuna, suna-ma la tel: 0740274753.
Programeaza-te pentru o evaluare gratuita