Nutritie si sanatate

Ingrediente:
- fileu de somon
- spaghete fara gluten
- 1/2 avocado
- ulei de masline
- sos de soia
- 3 jumatati de pack choi
- 2 ridichi feliate
Instructiuni:
1. Incalziti gratarul la foc mediu-mare.
2. In timp ce gratarul se incalzeste, fierbeti spaghetele fara gluten conform instructiunilor de pe ambalaj.
3. Pregatiti somonul prin a-l unge cu putin ulei de masline si a-l condimenta cu sare si piper dupa gust.
4. Cand gratarul este incins, adaugati somonul si gatiti-l timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau pana cand este gatit.
5. Cand spaghetele sunt gata, scurgeti-le.
6. Gatiti pack choi in apa clocotita timp de 2-3 minute sau pana cand este fraged. Scurgeti si adaugati-l in farfuria cu spaghete.
7. Serviti somonul impreuna cu spaghetele, cu pack choi si garnisiti spaghetele si cu ridichi, stropite cu sosul de soia.

Aceasta reteta contine toate elementele nutritive necesare pentru o masa echilibrata si sanatoasa. Somonul este o sursa excelenta de proteine, iar spaghetele fara gluten sunt o sursa buna de carbohidrati complecsi. Avocado-ul este o sursa bogata de grasimi sanatoase, iar pack choi si ridichile sunt surse excelente de micro si fitonutrienti. Pofta buna!

Tu ai un plan alimentar?
Daca vrei sa-l facem impreuna, suna-ma la tel: 0740274753.

Foto si farfurie: Hermina